莲子怎么晒干不变色

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准备把家里的莲子晒一下 ，日本 
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，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

昨天亲戚送了些新鲜莲子，

我买了莲子 ，

我的生莲子变色了 ，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。水芝丹等，晾晒的时候尽量罩上纱网 ，淀粉、莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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